Charcuterie Excellence - Porc Noir de Cambes

Une charcuterie d’excellence

Charcuterie Excellence - Porc Noir de Cambes
Le noir de cambes est le cochon idéal pour déguster
une très bonne charcuterie, travaillée selon des méthodes
traditionnelles par un artisan salaisonnier.

Séché doucement au sel, le jambon de LA FERME DE CAMBES est affiné
pendant au minimum 12 mois au pied des Pyrénées.

Sa chair, d'une grande tendreté, développe en bouche des arômes de noisette.

Les saucissons et les salaisons (coppa, lomo, rosette nature ou rosette chorizo),
issus de viandes triées manuellement et sélectionnées pour leur grande maturité,

présentent les mêmes qualités gustatives et la même excellence.

Leurs goûts, à la fois légèrement fruités, doux et épicés, en font des produits
authentiques et généreux.